103010首播时被誉为国内综艺节目之首，第一季和第二季分别获得9.2分和9.3分。103010就算每一季播的时候没有宣传，收视率也是超高的。
然而到了第五季，该剧开始出现衰落的迹象。节目成员洗牌，节目内容一改再改，节目口碑也一降再降。现在《极限挑战》已经播出了第七季，原来的“极限男人帮”只剩下一个老成员在王迅，而且该剧没有前几季的好收视率。
不仅收视率不高，节目还被观众吐槽过。比如刚刚播出的最新一期节目，就被网友吐槽为“综艺节目史上最不卫生最不文明的一幕”。这期《极限挑战》定了一个规矩，就是每个客人嘴里都要有一口水。他咽不下去，但能吐出来。
看多了综艺的人看到这个设定就会知道，节目组的目的就是让大家把水喷出来，更搞笑更有趣。于是在嘉宾喝完嘴里的水后，节目让搞笑的人在台上咩羊，故意逗大家笑，让大家把水喷出来。咩咩羊刚出来，岳云鹏和贾乃亮忍不住喷水。还好这一次，他们没有喷太多。
岳云鹏笑点最低。只是水已经被重新灌满了。不到一分钟后，咩羊的脸还没有露出来，岳云鹏就从嘴里涌出了一口口水。这一次，岳云鹏嘴里的水比第一次多得多，所以这种喷雾很可怕，就像一个“人形喷泉”，把水喷得满桌子都是。
不仅喷到了桌子上，岳云鹏还喷了郭京飞一身郭京飞下意识的从座位上弹了起来，躲了一米多，可见这水的威力有多大。
岳云鹏的表演让贾乃亮笑了，他噗的一声落水了。他所有的水都喷在桌子上，还有邓伦身上。
这只是开始。咩咩杨是节目组专门请来逗大家笑的。她本来是自带笑点的，所以嘉宾很难坚持到最后。结果现场简直成了八位明星组成的“喷水大会”，水一波接一波地从大家嘴里涌出。
在现场，贾乃亮和岳云鹏是被喷水次数最多的。两个人本来都是走搞笑路线，笑点低，于是喝着喷着，喷着喝着，一大杯倒满水的水喝到了底。而且我也不知道他们是不是故意开玩笑，喷的时候根本不考虑周围的人。最糟糕的是让他们发笑的咩咩叫的绵羊。直接被贾乃亮和岳云鹏当面喷了好几次。
这期节目播出后，不少网友怒斥喷水环节。网友直言节目组的这种做法很不文明，很不雅观，也有网友说《极限挑战》的策划很低级，但是吃点心不会把节目搞成这样。
其实可以看出《极限挑战》的节目组已经有些危机感了。毕竟节目已经走下神坛，走下坡路很久了，所以节目组尽量搞笑，希望能让节目更好。但凡事过犹不及，强行搞笑，没有底线的搞笑，只会让观众觉得尴尬。更何况是在特殊时期。八颗星互相喷水。喷出来的水不仅有水喝，还有口水。往桌子上甚至杯子里喷口水是不文明的，不卫生的，也是危险的。
希望《极限挑战》节目组能潜心实践，研究好的节目形式。说到底，这样一个无限强迫的搞笑节目不是长久之计，也不是观众想看到的。